online - Hilfe sellymenue Speise in der Speiseplan eintragen/Zutatenpass-Lieferartikelliste Im Reiter Zutaten (Dialog Eigenschaften der Speise) öffnen Sie mit Klick auf den Schaltknopf den Zutatenpass und haben im Bereich alternativen Lieferartikel auswählen  die Möglichkeit die Liste aller zugeordneten Liefer- artikel  über gleichnamige Schaltfläche aufzu- rufen. Hier definieren Sie die Standardverknüpfung, rufen ein Produktdatenblatt, soweit in der Produktdatenbank PRiNS vorhanden, auf oder entfernen über gleichnamige Schaltfläche einen Lieferartikel aus der Liste. Sollten Sie nur einen Lieferartikel zugeordnet haben, ist dieser automatisch der Standard- lieferartikel für die gewählte Zutat. Haben Sie mehrere Lieferartikel ausgewählt, markieren Sie den zutreffenden und klicken auf  [Auswählen]. Die Zeile der Standardverknüpfung wird in der Tabelle hellblau unterlegt.     s.a.   Reiter Speise --> erfassen einer Speise Reiter Zutaten --> erfassen/bearbeiten von Zutaten Dialog -->  Zutatenbrowser Dialog -->  Zutatenpass Dialog -->  Zutatenpass - Lieferartikelliste Dialog -->  Zutatenpass - Verknüpfung einer Zutat mit sellyorder-Artikeln Dialog -->  Zutatenpass - Verknüpfung einer Zutat mit Artikeln von selbst angelegten (eigenen) Lieferanten Reiter Preise --> erfassen von Preisen für Preisgruppen Reiter Zusatzstoffe (Z-Stoffe) --> markieren von Zusatzstoffen Reiter Nährwerte (Nährw.) --> Nährwerte zuordnen (über PRiNS / D-A-CH / BLS; manuell) Reiter Allergene (Allerg.) --> markieren von Allergenen