online - Hilfe sellymenue Speise in der Speiseplan eintragen/Auswahl der Zutat aus Zutatenbrowser Im Reiter Zutaten (Dialog Eigenschaften der Speise) öffnen Sie mit Klick auf den Schaltknopf den Zutatenbrowser. Zum Auffinden einer Zutat geben Sie einen ent-sprechenden Suchbegriff in das Feld Name (s. Markierung 1) ein. Zusätzliche Einschränkungen definieren Sie mit Aus- wahl  einer Gruppe oder/und Untergruppe. Sie starten den Suchlauf mit Klick auf [Suche] (s. Markierung 2), markieren die Zutat in der Ergebnisliste (s. Markierung 3) und übernehmen die Zutat mit Klick auf [Hinzufügen] in den Zutaten-Reiter des Dialoges Eigenschaften der Speise. Der Zutatenbrowser bleibt für eine weitere Suche geöffnet. Dazu leeren Sie mit Klick auf [Blanko] das Feld Name. Sie verlassen den Zutatenbrowser mit Klick auf [Schließen].     s.a. Reiter Speise --> erfassen einer Speise Reiter Zutaten --> erfassen/bearbeiten von Zutaten Reiter Preise --> erfassen von Preisen für Preisgruppen Reiter Zusatzstoffe (Z-Stoffe) --> markieren von Zusatzstoffen Reiter Nährwerte (Nährw.) --> Nährwerte zuordnen (über PRiNS / D-A-CH / BLS; manuell) Reiter Allergene (Allerg.) --> markieren von Allergenen