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| 1. Sie legen einen leeren
Speiseplan an und definieren die Speiseplaneigenschaften. |
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Festlegung der Bezeichnung, der Gültigkeit, des
Verpflegungsbereiches und der Spalten- und Zeilenausrichtung |
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Eintragen eines
Infotextes in Kopf-und Fußzeile im Druck |
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Festlegung der Zeitachse |
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| 2. Sie tragen Ihre Spalten- oder
Zeilenüberschriften ein. |
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Beschriftung von Zeilen und/oder Spaltenüberschriften (z.B.
Montag) |
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| 3. Zum Füllen Ihres Speiseplanes
mit Speisen/Menüs haben Sie mehrere Möglichkeiten. |
| A |
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Übernahme
eines Rezeptes aus eigenem, fremden oder
öffentlichen Rezeptbuch. |
| B |
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Zusammenstellen einer Speise als Menü aus mehreren (mindestens
zwei) Rezepten. |
| C |
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Direktes Eintragen einer Speise in die Speiseplanzelle.
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| Um den Punkt A zu nutzen,
müssen Sie in der Rezeptverwaltung die Voraussetzungen
dahingehend geschaffen haben, dass Sie eigene Rezepte
aufgenommen oder öffentliche Rezepte durch Kopie zu eigenen
Rezepten gemacht haben. |
| Fremde Rezepte bzw. Rezeptgruppen müssen Sie
ebenfalls in der Rezeptverwaltung eingebunden haben, damit
Ihnen diese zur Verfügung stehen. Dazu benötigen Sie
entsprechende Kennwörter. |
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| Für das Zusammenstellen eines Menüs s. Punkt
B verwenden Sie den Komponentenbrowser.
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| Der Punkt C ist sicherlich
der schnellste Weg, um eine Speise in die Speiseplanzelle zu
bekommen. Sie benennen die Speise und tragen die Zutaten ein.
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| Zu beachten wäre hier, dass
Wareneinstände und Nährwerte für Zutaten nicht manuell erfasst
werden können, sondern nur durch Übernahme der Zutaten über
den Zutaten-Editor mit übernommen werden. D.h., tragen Sie nun
auch die Nährwerte ein, wählen Zusatzstoffe und Allergene,
beziehen sich die Werte immer auf die gesamte Speise. Eine
Sicht auf die Einzelzutat wäre so nicht möglich. |
| Solche selbst erfasste Speise wird nicht in
die Rezeptverwaltung übernommen. Somit können Sie diese Daten
nur durch Kopie des Speiseplans in der Speiseplanung halten.
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| 4. Ausdruck Ihres Speiseplans |
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Speiseplan drucken (Schritt 1 bis 7) |
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Speiseplan Druckbeispiel |
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| s.a. |
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