online - Hilfe sellymenue Zutaten-Editor - Reiter Nährwerte - Zuordnung über PRiNS Alle Zutaten werden im Zutaten-Editor verwaltet. Hierbei sind die Aufnahme einer Zutat durch direktes Eintragen in den Zutatenbrow- ser oder die automatische Übernahme der Zutaten beim Anlegen eines Rezeptes möglich.   Sie öffnen den Zutaten-Editor über das Symbol 'Salz-/Pfefferstreuer'. Es öffnet sich der Such-Dialog des Editors und die Liste der bereits benutzten/angelegten Zutaten wird ausgegeben.   Beachten Sie: Die Übernahme von PRiNS-Produktinformationen als manuelle Werte der Zutat ist nur für eigene Zutaten möglich. Die kopierten Daten werden nicht automatisch aktualisiert. Betätigen Sie im Reiter Nährwerte den Schaltknopf (s. Markierung 1), haben Sie die Möglichkeit, Nährwerte, BLS-Werte, Zusatzstoffe und Allergene von PRNS-Produkten der verbundenen Lieferartikel zu übernehmen. Sie erhalten das nebenstehende Fenster, wählen ein PRiNS-Produkt aus und klicken [Kopieren] (s. Markierung 2) an. Übernahme-Ergebnis Die übernommenen Nährwerte werden in der Spalte manuell angezeigt (s. Markierung).   Manuell erfasste Nährwerte können Sie löschen. Sie markieren dazu die entsprechende Tabellenzeile in der Spalte manuell und klicken auf den Schaltknopf .     s.a. Reiter Suche --> suchen/vereinen/kopieren/löschen von Zutaten Reiter Zutat --> erfassen/löschen von Zutaten Reiter Lieferartikel --> Verknüpfung der Zutat mit Lieferartikel; Grammfaktor bestimmen; Produktinformation (PRiNS)- Datenblatt Reiter Nährwerte --> Nährwerte zuordnen (über PRiNS / D-A-CH / BLS; manuell) Reiter Zusatzstoffe --> Markieren oder Eintragen von Zusatzstoffen Reiter Allergene --> Markieren Allergenen