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Rezept, Nährwerte

Detaillierte Ansicht der Zutat-Einzelnährwerte

Bringen die Zutaten über eine Lieferartikelverknüpfung Nährwertinformationen* mit, ist der Aufruf der genauen Einzelangaben pro Zutat möglich.

* Voraussetzung ist erstens das Vorhandensein von Produktdaten am Lieferartikel und zweitens dort auch die Ausweisung von Nährwerten.

Einzelnährwerte der Zutaten

Im Reiter Nährwerte (s. Markierung 1) können Sie mit Klick auf die Schaltfläche [Zutatwerte...] (s. Markierung 2) die Einzelnährwerte der Zutaten aufrufen.

Haben Sie eine Zutat markiert, ist mit Klick auf die Schaltfläche [Zutat...] (s. Markierung 3) die Sicht auf die Zutat im Zutaten-Editor möglich.

 

Ansicht der Zutat-Nährwerte im Zutaten-Editor

Für die Zutat Mettwurst grob werden die Einzelnährwerte angezeigt. Da es sich hier um eine öffentliche Zutat handelt (siehe Icon oben links ), basieren die Nährwerte auf einem BLS-Schlüssel.
Wenn es Ihre eigene Zutat wäre, könnten Sie hier Änderungen an den Nährwerten vornehmen.

Um zurück in die Rezeptansicht zu gelangen, nutzen Sie bitte das Rezeptbuch-Icon in der Toolbar.

 
 

s. a.

Rezept-Basisdaten eintragen
Auswahl, Eintragen der Nährwerte:
→ Auswahl von Nährstoffen, Sortierung der Nährstoffliste
→ Status der Nährwertangaben
→ D-A-CH Nährwertevergleich

Zutaten-Editor:
→ Nährwerte zuordnen