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Der
Wareneinstandswert 1 WE 1
ist der geplante Wareneinstandspreis pro
Abtropf- gewicht (s. Markierung 1).
Der Wareneinstandswert WE 2
ist der dynamische Wert auf Basis
Bestellpreis des Lieferartikels unter
Berücksichtigung des Grammfaktors (Reiter
Lieferartikel).
Die Übernahme
des WE 2 nach
WE 1 erfolgt über den Button
(s. Markierung 2).
Mit
Klick auf den Button
(s. Markierung 3) wird der
geänderte Wert WE 1 auf
alle Rezepte und Speisepläne übertragen,
die diese Zutat enthalten. |
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Eine Zutat ohne
Lieferartikelzuordnung kann nur ein WE 1
haben. In diesem Fall kann der WE 2
aus dem WE 1 gebildet werden.
Nutzen Sie in diesem Fall die Checkbox
WE2 (Realwert) immer aus WE1 (Planwert)
bilden (s. Markierung 4). |
